Ponieważ nigdzie nie mogę dostać a mały słoiczek kupiony przez internet kosztowałby 20 PLN, postanowiłem poeksperymentować i zrobić samodzielnie. Oto składniki których użyłem:

1 pomidor z puszki
1 ząbek czosnku
kilkanaście kropel sosu Tabasco
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżeczka soku z limonki
pół łyżeczki octu rozmarynowego
pół łyżeczki świeżo zmielonego kminku
jedną bardzo ostrą małą papryczkę
torebkę ostrej papryki w proszku
łyżkę oliwy z oliwek
sól do smaku

Ząbek czosnku zgniotłem i roztarłem z drobniutko posiekaną ostrą papryczką i mniej więcej przewidywaną ilością soli (jeśli będzie za słone nie ma się co przejmować, i tak nie poczujecie soli ). Dodałem pomidora i ponownie całość dobrze roztarłem. Później można dorzucać wszystkie składniki w dowolnej kolejności i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dodać trochę wody i jeśli ktoś lubi odrobinę świeżo zmielonego pieprzu dla zapachu. Całość musi postać z 24 godziny by wszystko przeszło swoim zapachem i papryka w proszku naciągnęła wodą. Konsystencja ma być dosyć gęsta, coś jak musztarda. Pachnie fajnie, a pali jak palnik acetylenowy. Zastosowania wszelakie.

Brzmi ciekawie, ale mam pytanie:


Jak sobie radzi z hemoroidami ?

Sprawdź.

Obawiam się że po zjedzeniu większej ilości bym je wyhodował

W sklepie obok mam słoiczek 100g za pińć zeta co skutecznie zniechęca mnie do tej roboty. Ale brzmi ciekawie bo lubię ostre przyprawy.