4 filety z kurczaka (spore) kroimy w kostkę (też sporą), zalewamy jogurtem (400 g), przyprawiamy do smaku, u mnie poszedł czerwony delikat Knorra, czosnek i tymianek. Wstawiamy do lodówki i udajemy się do lasu po drugą część potrawy, czyli po kurki. Uzbierane grzybki (potrzebne będzie minimum pół kilo) czyścimy, w razie potrzeby rozdrabniamy i płuczemy. Siekamy jedną ogromną cebulę, szklimy na oleju.
Wywlekamy kurczaka z marynaty, obsmażamy na rumiano, też na oleju, na drugiej patelni. Równolegle do zeszklonej cebuli dodajemy kurki, smażmy, aż odparuje cała puszczona przez grzyby woda, coś koło 5 - 8 minut Solimy, pieprzymy, doprawiamy sokiem z cytryny i czosnkiem, ale ostrożnie, żeby nie zabić smaku kurek. Na koniec zalewmy kurki resztą jogurtowej marynaty, podgrzewamy, ale nie gotujemy, bo się zwarzy. Do sosu wkładamy usmażone kawałki kurczaka, mieszamy. Dobre z ziemniaczkami z wody i małosolnym ogórem.

Mmm brzmi i pachnie smakowicie ...ach gdyby nie ta moja dieta

:jenny8: Składniki
wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy , sól , mąka pszenna , papryka łagodna , cebula , cukier , koncentrat pomidorowy , tłuszcz roślinny , czosnek , barwniki: karmel amoniakalny, ekstrakt z papryki , natka pietruszki , rozmaryn , pieprz czarny , oregano , aromaty , tymianek , papryka ostra , majeranek , substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu.

:myszsza no i nie zapominaj, że kurczak na antybiotykach chowany, intensywnie tuczony, cebula też licho wie czym podsypywana, że taka wielka urosła, a i grzybki prosto z lasu nałapały czegoś i może świecą w nocy? Nie wiem, nie sprawdzałam, bo zeżarłam od razu.

:jenny8, mimo wszystko zaryzykuję
Idziemy w czwartek na grzyby, mam nadzieję, że przyniesiemy trochę kurek