@kosmolot , sorki, ale zupełnie nie rozumiesz o co chodzi z jedzeniem, które się nazywa stek
To nie jest jedna z części drugiego dania, jak np. ziemniaczki, czy surówka itd... to nie część składowa obiadu wedle schematu mięsko + ziemniak + kapustka
Nie, nie, to zupełnie coś innego. To sie traktuje zupełnie inaczej, do tego nie dodaje się zapychaczy. Na steki picanha - jak zwał tak zwał - idzie czyściutka wołowina, ze specjalnych gatunków bydła hodowanego na preriach w Argentynie, Brazylii, Texasie, i to jeszcze ze specjalnej części tego bydełka - od zadku
o, tutaj widać
Nie jest to może najtańsze mnięsko, ale za to efekt szkoda psuć siakimiś sosami czy warzywkami.
Z wierzchu kruche, lekko chrupiące, w środku mięciutkie - cuuudo
