60 g masła
0,5 l mleka
30 g drożdży
łyżka cukru
ok. 70 dag mąki
szczypta soli
2jajka.
Zaraz po obudzeniu roztopić masło, dodać mleko, cukier i podgrzać do ciepłego palca, dodać drożdże i umyć zęby, tyle czasu wystarczy. Do miski wsypać mąkę, sól, wbić jajka, wlać zaczyn, wyrabiać przez 5 minut, ciasto ma się nie kleić do ręki ni miski, w razie czego posypać mąką. Uformować kulę, lekko posmarować olejem, przykryć ściereczką i dokonać reszty porannej toalety. Piekarnik nagrzać do 150. Ciasto podzielić na 3 części, każdą cienko rozwałkować w koło posypawszy mąką, pokroić odśrodkowo jak pizzę na 8 części. Każdą część zwjać od szerszej strony i uformować rogalik. Będzie tego 24 sztuki, na dwóch blachach posmarowanych cienko olejem i oprószonych mąką. Każdy rogalik pomalować jajkiem rozbełtanym z łyżką mleka i posypać makiem. Wstawić do piekarnika, wypić kawę, powinny już być rumiane.

Wszystko cacy tylko ilość nie śniadaniowa. No chyba, że sie jest uchodźcą.

:dzambor to zrób mniej.

:myszsza

Można jeszcze pierwszy i drugi placek posmarować nutellą, położyć jeden na drugi i przykryć trzecim, a potem nacinać i skręcać. Będzie mniej porcji, ale duże i z dodatkiem nutelli

:myszsza jak podzielić jajko na pół?

:dzambor Ugotuj sobie na twardo i przekrój.

:dzambor można bez jajek. Można zrobić połowe, 12 rogalików tej wielkości to dla dwojga akurat.

nie ma co narzekać, trzeba zrobić dzięki za przepis - bardzo w porządku , wyszły b.dobre, nie wiem czy uda się dobrze wkleić zdjęcie



nie będzie zdjęcia, będzie link

Zrobione