Na pewno każdy słyszał, nie każdy jadł lub robił samemu - prosty przepis, który jest fajny na lato, bo ochładza i nie trzeba odpalać piekarnika.
Video poradnik: https://youtu.be/bFREW48-ZjM
Składniki:
Panna Cotta:
200ml mleka
200ml śmietanki 30%
40g cukru
1 laska wanilii
1 łyżka żelatyny
1 łyżka stołowa wody
Sos truskawkowy:
200g Truskawek (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru
Instrukcje:
1. Wymieszaj żelatynę z wodą – musi chwilę poleżeć by napęcznieć.
2. Zagotuj mleko, śmietankę, cukier i wanilię (zarówno ziarenka jak i samą laskę).
3. Po zagotowaniu odstaw, wyrzuć pozostałe laski wanilii i dodaj żelatynę – mieszaj aż się rozpuści.
4. Odczekaj aż całość ostygnie i przelej do foremek (mogą to być szklanki, kokilki lub specjalne foremki do Panna Cotty)
5. Włóż do lodówki na 2-4 godziny.
6. Pokrój truskawki, dodaj cytrynę i cukier – gotujemy 20-25 minut aż się zagęści.
7. Wykładamy Panna Cottę, polewamy sosem (można go przetrzeć przez sitko) i gotowe!
Video poradnik: https://youtu.be/bFREW48-ZjM
Składniki:
Panna Cotta:
200ml mleka
200ml śmietanki 30%
40g cukru
1 laska wanilii
1 łyżka żelatyny
1 łyżka stołowa wody
Sos truskawkowy:
200g Truskawek (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru
Instrukcje:
1. Wymieszaj żelatynę z wodą – musi chwilę poleżeć by napęcznieć.
2. Zagotuj mleko, śmietankę, cukier i wanilię (zarówno ziarenka jak i samą laskę).
3. Po zagotowaniu odstaw, wyrzuć pozostałe laski wanilii i dodaj żelatynę – mieszaj aż się rozpuści.
4. Odczekaj aż całość ostygnie i przelej do foremek (mogą to być szklanki, kokilki lub specjalne foremki do Panna Cotty)
5. Włóż do lodówki na 2-4 godziny.
6. Pokrój truskawki, dodaj cytrynę i cukier – gotujemy 20-25 minut aż się zagęści.
7. Wykładamy Panna Cottę, polewamy sosem (można go przetrzeć przez sitko) i gotowe!
