Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…NIECODZIENNIK SATYRYCZNO-PROWOKUJĄCY

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > wolne dziś mam, więc miałam czas wołowinę dusić
malinova
malinova - Bojowniczka · 5 lat temu
0,2 kg wołowiny gulaszowej
pół kilo grzybów leśnych, najlepiej mieszanej proweniencji
dwie łyżki smalcu swojskiego, ze skwareczkami
średniej wielkości cebula
mała marchewka
kieliszek żubrówki
pieprz, sól, jałowiec, ziele ang.
parę listków pietruszki i tymianku
maka

Mięso pokroiłam, oprószyłam mąką i obsmażyłam na smalcu. Kiedy się "zamknęło" do rądla dołożyłam pokrojone zgrubnie marchewkę i cebulę. Smazyłam jeszcze chwilę, wlalam kieliszek żubrówki, kiedy zaś odparował dolałam ciepłej wody, wrzuciłam jałowiec i ziele angielskie i duuuusiłam pod przykryciem aż cholerne mięso zmiękło.
Kiedy zmiękło zredukowałam sos.
Grzyby przekroiłam na pół, wywaliłam robaczywki, na osobnej patelni obsmażyłam na smalcu i wrzuciłam do rądla. Posoliłam, popieprzyłam zdrowo, dodałam pietruszkę i tymianek i zeżaram z kaszą, buraczkami i ogórem. Aż się prosiło o kieliszek ciężkiego czerwonego wina, ale nie chciało mi się do sklepu łazić.

--

Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Czepliwy - Bojownik · 5 lat temu
Nie żebym się czepiał, ale zamiast w "rądlu" lepiej gotować w rondlu ;->

--
niespotykanie czepliwy człowiek

malinova
malinova - Bojowniczka · 5 lat temu
Nie znasz się, w rondlu nigdy nie wyjdzie takie jak trzeba

--

m_niebieski
m_niebieski - Woził Niemca dla statusu · 5 lat temu
:czepliwy ona zawsze prowokuje

--
Mój nick bardziej naukowo brzmi tak m_heksacyjanożelazian(II) potasu żelaza(III) TU ŹRÓDŁO

kaab
kaab - Bojowniczka · 5 lat temu
A to jeszcze ktoś nie wie, że:malinova ma rądel? O_o

--
chodzenie po bagnach wciąga :)
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > wolne dziś mam, więc miałam czas wołowinę dusić
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj